จุดแรก: การหว่านเมล็ด

"เมล็ดพันธุ์คือทองคำ, สุภาษิตที่ว่า "แผ่นดินเป็นเงิน" หมายความว่า ธัญพืชจะให้ผลผลิตสูง, เมล็ดพันธุ์คือ ps ตัวแรก.. ในช่วงปลายศตวรรษที่แล้ว, ในประเทศจีนมีปริมาณข้าวสาลีธรรมดาที่ผลิตในประเทศเหลือเฟืออย่างมาก, ขณะที่โรงงานผลิตแป้งต้องนำเข้าข้าวสาลีคุณภาพสูงเป็นจำนวนมาก. การตระหนักถึงปัจจัยพื้นฐานที่อยู่เบื้องหลังความยากลำบากในการขาย, นวัตกรรมเมล็ดพันธุ์ของจีนก้าวเข้าสู่เส้นทางที่รวดเร็วแล้ว. วันนี้, หน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์การเกษตร, หน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์การเกษตรระดับรากหญ้า, เกษตรกรและผู้เพาะพันธุ์จากสามกลุ่มพันธุ์หลักทุ่มเทความพยายามอย่างไม่หยุดยั้ง, เทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ข้าวสาลี "ซูเปอร์วีท" ภายในประเทศก้าวสู่แถวหน้าของโลก.

ข้อมูลชุดหนึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงนี้: ในช่วงเวลากว่า 60 ปีที่ผ่านมา 1949, เหอหนาน, โดยที่การผลิตข้าวสาลีคิดเป็นหนึ่งในสี่ของประเทศ, ทำให้ได้เมล็ดข้าวสาลีเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 10 เมล็ดต่อรวง, ได้รับ 10 มิลลิกรัมต่อเมล็ด, ปลูกต้นไม้ 10 ต้นต่อพื้นที่ 1 หมู่ (หน่วยวัดพื้นที่), และข้าวสาลีแต่ละต้นก็สั้นลง 30 เซนติเมตร, ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตต่อหน่วยเพิ่มขึ้นจากระดับต่ำสุดในอดีตที่ 30 กิโลกรัม เป็นมากกว่า 390 กิโลกรัม. ในกระบวนการนี้ เมล็ดพืชมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง.

จุดหยุดที่สอง: การปฏิสนธิ

"ไถพรวนลึกประมาณหนึ่งนิ้ว โรยมูลสัตว์บางๆ ไว้ด้านบน." ในสมัยก่อน การไถพรวนดินลึกเป็นงานหนักมาก. อย่างไรก็ตาม, ไม่., เนื่องจากการแพร่หลายของเครื่องจักรกลการเกษตร เช่น เครื่องไถพรวนแบบโรตารี่, การผสมผสานเทคโนโลยีการไถพรวนลึกและเทคโนโลยีการใส่ปุ๋ยลึก ช่วยให้พืชมีรากหยั่งลึกและดินอุดมสมบูรณ์อย่างยั่งยืน. รัฐบาลกลางจัดสรรงบประมาณเพื่อสนับสนุนรัฐบาลท้องถิ่นในการเร่งดำเนินการทดสอบและจัดทำสูตรดิน, และเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการใส่ปุ๋ยอย่างแม่นยำ.

ในขณะเดียวกัน เกษตรกรก็เริ่มหันมาให้ความสนใจกับแนวคิดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้น. เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ใส่ปุ๋ยในนาข้าวสาลี, โดยการเพิ่มตัวเร่งปฏิกิริยาปุ๋ยชีวภาพ, เพื่อประหยัดปุ๋ยไปพร้อมๆ กัน, สามารถปรับสมดุลค่า pH ของดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ, หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยในระยะยาวที่เกิดจากการอัดแน่นของดิน, ภาวะเจริญพันธุ์ลดลงและปัญหาอื่นๆ.

จุดหยุดที่สาม: การรดน้ำ

สุภาษิตของชาวนา: ในน้ำไม่มีการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวมากขึ้น การเก็บเกี่ยวน้อยลงก็เหมือนปุ๋ย. เราสามารถเห็นบทบาทพื้นฐานของน้ำในการเจริญเติบโตอันน่าอัศจรรย์ของข้าวสาลีได้อย่างชัดเจน. ปัจจุบันเกษตรกรเริ่มรดน้ำอย่างหนักก่อนฤดูหนาว และรดน้ำน้อยลงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน. รดน้ำสองครั้งก่อนฤดูหนาว, มุ่งมั่นที่จะทำให้มีการไถพรวนมากขึ้น, และรดน้ำเพียงครั้งเดียวในเดือนมีนาคม, เพื่อไม่ให้ท้องป่องเหมือนข้าวสาลี, รู้จักกันทั่วไปว่า "อุดมสมบูรณ์ในครรภ์"".

ใน ps., ครอบครัวนั้นขับรถแทรกเตอร์, การดึงสายยางรดน้ำ ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า "มังกรขาวตัวน้อย"", เสียงปั๊มน้ำคำราม, ฉากที่มีผู้คนส่งเสียงดังและรถยนต์นั้นดูยากอีกแล้ว. ไม่ครับ หัวฉีดน้ำแบบสปริงเกลอร์สามารถรดน้ำได้ครอบคลุมพื้นที่มากกว่าสิบเมตร, ระบบชลประทานอัตโนมัติทำให้ "การทำฟาร์มที่วุ่นวาย" กลายเป็น "การทำฟาร์มที่ไม่ต้องทำอะไรเลย"".

จุดหยุดที่สี่: ทายา

"เมล็ดพันธุ์สามจุด การจัดการเจ็ดจุด ประกันการเก็บเกี่ยวอย่างดีเยี่ยม." โรคและศัตรูพืชเป็นภัยคุกคามโดยตรงต่อการเจริญเติบโตและการเพิ่มน้ำหนักของเมล็ดข้าวสาลีมากที่สุด. การพัฒนาการจัดการที่ดินขนาดใหญ่ได้ผลักดันให้เกิดการใช้เครื่องจักรในการผลิตทางการเกษตร, และเครื่องจักรป้องกันพืชและเครื่องพ่นสารเคมีแบบขับเคลื่อนด้วยตนเองได้เข้ามาอยู่ในบ้านเรือนของประชาชนทั่วไปเพื่อทดแทนแรงงานจำนวนมาก. ฤดูไถนาในฤดูใบไม้ผลิเพื่อดูสรรพคุณทางยา, อย่าไปมองดูชาวนาที่กำลังวุ่นวายอยู่ในไร่นา, ทุ่งข้าวสาลีที่ว่างเปล่า, มีเพียงเสียงเครื่องจักรเท่านั้นที่คำราม.

จุดจอดที่ห้า: เก็บเกี่ยว

"สุก 90 เปอร์เซ็นต์ เก็บเกี่ยว 10 เปอร์เซ็นต์ สุก 10 เปอร์เซ็นต์ สูญเสีย 10 เปอร์เซ็นต์." ช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีมีความสำคัญมาก. ใน ps., เกษตรกรใช้โคในการบด, ยก, ดร.เกรน, เม็ดรู, เก็บเมล็ดพืชไว้, และการเก็บเกี่ยวทั้งหมดใช้เวลาเกือบ 20 วัน. ไม่ ฉากเก็บเกี่ยวที่วุ่นวายหายไปแล้ว. ทุ่งข้าวสาลีเริ่ม "เย็นลง" เล็กน้อย", และบางส่วนก็เป็นเพียงเครื่องเก็บเกี่ยวและรถขนเมล็ดพืชที่วิ่งไปมา. การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ด้วยเครื่องจักรในช่วงต้นปี ใช้แรงงานหลายร้อยคน, เกษตรกรเมื่อ "อย่ามายุ่งกับเจ้าของร้าน"", อนุภาคข้าวสาลีสำหรับคลังสินค้า".

จุดหยุดที่หก: การได้มาซึ่งกิจการ

"ถ้าคุณมีอาหารอยู่ในมือ หัวใจของคุณจะไม่ตื่นตระหนก." ความมั่นคงทางอาหารเป็นปัญหาใหญ่. เพื่อปกป้องผลประโยชน์ของเกษตรกรและป้องกันไม่ให้ "ราคาสินค้าเกษตรตกต่ำส่งผลกระทบต่อเกษตรกร"", รัฐบาลดำเนินนโยบายกำหนดราคาซื้อขั้นต่ำในพื้นที่ผลิตข้าวสาลีหลักเมื่อราคาข้าวสาลีต่ำ.

ป้ายที่เจ็ด: ที่บด

หลังจากคัดเลือกเมล็ดข้าวสาลีและนำไปอุ่นด้วยน้ำแล้ว, รำข้าว, เอนโดสเปิร์มและมอลต์สามารถแยกออกจากกันแล้วบดให้ละเอียดได้. กระบวนการทั้งหมดแบ่งออกเป็นการบดหยาบ, แป้งใสและบดละเอียด, ข้าวสาลีหนึ่งเมล็ดเต็มๆ เพื่อใช้ทำแป้งที่เราใช้กันทั่วไป. พาสต้าอุดมไปด้วยสารอาหาร ซึ่งสามารถให้พลังงานที่จำเป็นต่อร่างกายได้.